GINGER

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• GEWURZTRAMINER, ESP. ALSATIAN
• RIESLING, ESP. OFF-DRY TO SWEET
• Chardonnay, esp. California and/or oaked
• Muscat
• Sauvignon Blanc
• Viognier
• Champagne
• Pinot Grigio
• Pinot Noir
• Shiraz/Syrah
• Zinfandel
• sake
• sparkling wine
• white wine, esp. fruity and/or off-dry